6 supermaistai širdies sveikatai

6 supermaistai širdies sveikatai

Pomidorai 6 supermaistai širdies sveikatai yra ketvirta populiariausia prekybos centruose parduodama šviežia daržovė po bulvių, salotų ir svogūnų.

6 supermaistai širdies sveikatai

Šiame straipsnyje aptarsime pomidorų naudą sveikatai, jų maistinę vertę ir būdus, kaip galima įtraukti pomidorus į savo mitybą. Taip pat pakalbėsime ir apie riziką, susijusią su pomidorų vartojimu. Faktai apie pomidorus: Pomidorai gali padėti apsisaugoti nuo vėžio, palaikyti sveiką kraujospūdį ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje diabetu sergantiems žmonėms.

6 supermaistai širdies sveikatai

Pomidoruose gausu karotinoidų, tokių kaip liuteinas ir likopenas. Šios medžiagos padeda apsaugoti akis nuo šviesos sukeliamos pažaidos.

Vartokite daugiau pomidorų dėdami jų į įvairius suktinukus, sumuštinius, padažus ar pagardus. Juos galima vartoti žalius ir termiškai apdorotus. Taip pat svarbu žinoti, 6 supermaistai širdies sveikatai pomidorai patenka į dešimtuką vaisių ir daržovių, ant kurių lieka daugiausia pesticidų likučių.

Sudėkite sviestą, smulkintą salierą, porą ir bulvę. Uždėkite dangtį ir patroškinkite 5 minutes. Sudėkite kietesnes brokolio dalis koteliussupilkite sultinį ir troškinkite 5—10 minučių, kol visos daržovės suminkštės. Suberkite likusias brokolio dalis ir druską, patroškinkite dar 5 minutes. Masę sutrinkite maisto trintuvu, tuomet sutrupinkite sūrį.

Dėl šios priežasties itin svarbu prieš vartojant pomidorus kruopščiai nuplauti. Nauda Pomidorai yra labai maistinga daržovė. Ne kartą kalbėta, kad valgyti įvairių vaisių ir daržovių yra būtina, ir pomidorai nėra išimtis.

  • Nemažai žmonių ilgą laiką skaičiavo kalorijas iki galo nesuprasdami, kas yra gerai, o kas — blogai, ir vengė riebalųo taip pat šio nuostabaus riebaus vaisiaus.
  • Grybai – supermaistas, ypač naudingas vyrams

Didinant augalinės kilmės produktų kiekį savo mityboje, mažėja rizika susirgti širdies ligomis, diabetu ir vėžiu.

Pomidorų būna įvairių rūšių ir dydžių, juos taip pat galima įvairiai paruošti. Šiek tiek skiriasi ir skirtingų pomidorų rūšių poveikis organizmui.

„Supermaistas“, apsaugantis nuo širdies ligų, antsvorio ir vėžio

Pavyzdžiui, vyšniniuose pomidoruose, lyginant su įprastais pomidorais, yra daugiau beta karoteno. Gausus vaisių ir daržovių vartojimas yra siejamas su sveika oda ir plaukais, didesniu energijos kiekiu ir mažesniu svoriu. Padidinus vaisių ir daržovių suvartojimą, smarkiai sumažėja ir nutukimo ir bendro mirtingumo rizika. Dėl šių maistinių medžiagų pomidorai padeda kovoti su laisvųjų radikalų formavimųsi.

O kaip žinoma, laisvieji radikalai sukelia vėžį. Pomidoruose taip pat yra likopeno.

Grybai – supermaistas, ypač naudingas vyrams

Likopenas yra polifenolis, kuris taip pat yra siejamas su prostatos vėžio prevencija. Ši medžiaga suteikia pomidorams išskirtinę raudoną spalvą. Japonijoje atliktas tyrimas taip pat parodė, kad beta karoteno vartojimas gali sumažinti storosios žarnos vėžio riziką. O ląsteliena, kurios gaunama gausiai valgant vaisių ir daržovių, padeda sumažinti kolorektalinio vėžio riziką. Beta karotenas taip pat vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią prostatos vėžiui.

Mokslininkai mano, kad reikia atlikti daugiau tyrimų ir įvertinti likopeno ir beta karoteno galimybes užkirsti kelią vėžiui ar jį gydyti. Dar labai svarbu vartoti pakankamai kalio, kuris turi didelį poveikį kraujagyslėms.

Ar žinojote, jog pomidorai yra tikras supermaistas: padeda net nuo vėžio ir širdies ligų

Pavyzdžiui, statistika rodo, kad tik mažiau nei 2 proc. Didelis kalio ir mažas natrio kiekio suvartojimas taip 6 supermaistai širdies sveikatai siejami su 20 proc. Padidinti kalio ir sumažinti natrio kiekį yra bene pagrindinis pokytis, kuris padės kiekvienam žmogui sumažinti širdies ir kraujagyslių sistemos ligų riziką. Pomidoruose taip pat yra gausu folio rūgšties, kuri padeda subalansuoti homocisteino lygį.

Homocisteinas yra aminorūgštis, susiformuojanti baltymų skaidymo metu.

6 supermaistai širdies sveikatai

Ji didina širdies smūgio liaudies vaistų nuo hipertenzijos tradicinė medicina insulto riziką. Vartojant folio rūgšties ir kontroliuojant homocisteino lygį sumažėja širdies ligų rizika.

Gausesnis kalio vartojimas ne tik sumažina širdies ir kraujagyslių sistemos ligų riziką, bet ir apsaugo raumenis nuo nykimo, palaiko kaulų tankį ir mažina akmenų inkstuose susidarymo riziką.

6 supermaistai širdies sveikatai

O segantiems antrojo tipo diabetu gali pagerėti cukraus, lipidų ir insulino rodikliai. Viename puodelyje vyšninių pomidorų yra maždaug 2 gramai ląstelienos. Amerikos sergančiųjų diabetu asociacija rekomenduoja moterims per dieną suvartoti maždaug 25 gramus ląstelienos, o vyrams — 38 gramus.

6 supermaistai širdies sveikatai

Pomidorai dažnai vadinami vidurius laisvinančiu vaisiumi, tačiau reikia daugiau mokslinių tyrimų šiai pomidoro savybei oficialiai patvirtinti. Šie galingi antioksidantai apsaugo akis nuo šviesos sukeltos pažaidos, kataraktos formavimosi ir amžinės geltonosios dėmės degeneracijos. Neseniai nustatyta, kad žmonėms, kurie vartoja daug maisto produktų, kurių sudėtyje yra liuteino ir zeaksentino abiejų šių medžiagų yra pomidoruoseyra 35 proc.

6 priežastys, dėl kurių brokolis laikomas supermaistu

Kolageno gamyba organizme itin priklauso nuo vitamino C. Vitamino C trūkumas gali sukelti skorbutą. Kadangi vitaminas C yra galingas antioksidantas, mažas jo suvartojimas yra siejamas su padidėjusia pažaida nuo saulės spindulių, oro taršos ir rūkymo. Visa tai gali paskatinti odos raukšlėjimąsi, suglebimą, pigmentinių dėmių formavimąsi ir kitą neigiamą poveikį odai.

6 priežastys, dėl kurių brokolis laikomas supermaistu - DELFI Maistas

Galima vartoti folio rūgšties papildų, tačiau šios medžiagos galima gauti ir paprasčiausiai pakoregavus mitybą. Nors besilaukiančioms moterims rekomenduojama papildomai vartoto folio rūgšties papildų, pomidorai taip pat yra geras natūralus šio vitamino šaltinis. Verta skaityti!

Šiandien brokolis yra viena populiariausių daržovių ant kasdienio stalo, kurį žmonės renkasi ne tik dėl jo skonio.

įrašai